About #
Mennyei Paradicsomos édeskömény leves árpagyönggyel recept!
1 óra
Ingredients #
- 1 db édeskömény
- 1 db póréhagyma
- 1 db kisebb zellergumó
- 5 db kisebb sárgarépa
- 1 db húsos zöldpaprika
- 1 db hegyes, csípős zöld paprika
- 1/2 kg paradicsom
- 1 dl paradicsomszósz
- 1 liter viz vagy zöldséges alaplé
- 1 ek kakukkfű
- ízlés szerint só
- 1 nagy evőkanál zöldséges fűszerkeverék
- 1 csokor édeskömény levél
- 1 csokor friss zeller levél
- 2 pohár főtt árpagyöngy
Steps #
A zöldségeket megtisztítom.
A póréhagymát egy kicsit felpirítom, ráteszem a kockára vágott paradicsomot, paprikát, az egész csípős paprikát. kb 8 percig együtt párolom.
Közben az édesköményt megtisztítom, a barna részeket eltávolítom, kisebb darabokra vágom. A zeller és az édeskömény friss leveleit apróra vágom.
A zöldségek közben szépen párolódnak, hozzáteszem az ízesítőket, a paradicsomszót és felengedem 1 liter vízzel.
Mikor már megpuhult minden zöldség, beleteszem a főtt árpagyöngyöt.
Összekavarom, néhány percig hagyom, hogy összeérjenek az ízek és készen is vagyunk.
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published